Web版松屋コーヒー本店通信11月号

 

日ごとに寒さが増し、冬の訪れを感じられるようになりました。

温かいものが恋しいこの時期、おいしいコーヒーで暖まりませんか?

 

※感染拡大防止のためご来店時の手指の消毒、飲食時以外のマスクの着用にご協力をお願いします。

※営業時間が変更になっています。詳しくはこちら

 

 

コーヒー豆量り売り価格変更・販売形態変更のお知らせ

 

令和3年6月1日より量り売りコーヒー豆450g(1ポンド)、225g(半ポンド)単位での販売を終了とし(特殊ブレンドは除く)、100g単位での販売に移行させていただきます。

価格に関しましても今まではポンド単位の計算でしたが今後は100g単位での計算となり、1袋当たり400g以上でのお買い求めでそれ以下の1袋当たりの数量をお買い求めよりお得な価格設定となります。(例えば100gを4袋より400gを1袋でお買い求めの方が約40円お得です。)

お客様におかれましてはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。詳細はスタッフにお尋ねください。

 

 

 数量限定 まもなく終了!

第2弾 ブラジル イパネマ農園 プレミア・クリュB42

イパネマ農園の大きさは約6000ヘクタール。その中で特に優良なコーヒーが生産されるのがリオベルデエリア。(約1500ヘクタール)そのリオベルデエリアを32の区画に分け、それぞれに適した品種、顧客の要望に沿った精選方法と乾燥方法を用い、他には真似できないこだわりの一品仕上げることに挑戦しております。イエローブルボンはお酒のリキュールのようなボディを持ち、柑橘系などに多く含有されているクエン酸のような味わいを感じさせ、爽やかな酸味が特徴のコーヒーです。

 

苦味:6 酸味:5 コク:6 香り:8 まろやかさ:8   200g ¥1728

 

数量限定 現地買い付け まもなく終了!

2018年に新設されたばかりの新しいマイクロミル(小さな精選所)。現地買付の際に出会った、まだ無名ながら素晴らしいコーヒーを作る生産者です。
小さな設備で手作業ながら、コーヒーの果肉とパーチメント(薄い殻)に覆われた生豆を混ぜ込んで一緒に乾燥させる独自の手法を用いています。わざと発酵によるパーチメント表面の反応ムラを生み出し、生豆1粒1粒が持つ風味に僅かな違いを生み、風味に多層性や複雑さをもたらしています。
味わいはフローラルでみかんのような明るい酸味と黒糖のようないつまでも続いていく甘味。奥深さとバランスの良さが特徴です。

苦味:4  酸味:7 コク:7 香り:8    200g ¥1360

 

 

週替わりでコーヒーを2割増量で販売しております。

今月は下記のスケジュールとなっております。お気入りのコーヒーがございましたらこの機会に是非どうぞ!

 

 ■11/1~11/7■

【ストレート】

マンデリンインダーリントン、フレンチローストブラジル、モカレケンプティ、ブルーマウンテンNO.1、キリマンジャロAA

 

【ブレンド】

フレンチスタンダード、カリブの海、キボーブラボーブレンド

 

■11/8~11/14■

【ストレート】

シティローストコロンビア、コロンビアティピカ、ブラジル松屋スペシャル、コーラルマウンテン、クリスタルマウンテン

 

【ブレンド】

ダークブレンド、マイルドエコノミック、マイルドハイグレード

 

■11/15~11/21■

【ストレート】

トラジャー、ペルーティアラ、グァテマララボルサ、ジャバロブスター

 

【ブレンド】

トレジャーアイランド、ジャマイカの星、マイルドベーシック、デカフェブレンド

 

■11/22~11/28■

【ストレート】

シティローストブラジル、フレンチローストベトナム、グァテマラSHB、コロンビアスプレモ、エメラルドマウンテン

 

【ブレンド】

ル・パンオリジナルブレンド、アンティルの女王、マイルドプレミアム

 

■11/29~12/5■

【ストレート】

シティローストモカレケンプティ、フレンチローストコロンビア、ケニアAA、コロンビア松屋スペシャル、キリマンジャロキボー

 

【ブレンド】

エクストラバランス、グルメNO.1、マイルドスタンダード

 

 

 

9月から11月までの期間限定メニュー。

この季節にあうメニューを考案しました。

是非一度お召し上がり下さい。

 

 

ほうじ茶のカフェオレ  ¥600

 

焙じられたお茶の香ばしさとコク深いコーヒーの苦さをまろやかなミルクと生クリームがやさしく包み込みます。

 

 

栗のフレンチトースト ¥750

 

鉄板で外側はカリッと、中はふわふわに焼き上げたフレンチトーストにマロンクリームとソフトクリームを贅沢にのせました。

※注文を頂いてから焼き上げますので少々お時間を頂戴します

 

キノコと三元豚の和風温玉パスタ ¥900※サラダ付(11:30~15:00)

 

しいたけ、しめじなど6種類のきのこを使ったしょうゆ味のパスタです。

 温泉玉子ときのこを絡めてお楽しみください。

 

 

 

ネット販売では365日・24時間 ご注文を承り中です。

 

送料無料のおためしコーヒーセットやweb限定のコーヒーなどもご用意しております。

近年ではSNSの普及により、より多くの方に松屋コーヒーを知っていただき誠にありがとうございます。

明治42年創業、松屋コーヒー本店が名古屋大須より日本全国へ発送いたします。

 

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