Author: matsuya-coffee

寒暖定まらぬこのごろですが、いかがお過ごしでしょうか。 喫茶コーナーでは新しい期間限定メニューが始まりました。是非１度お試し下さい。     数量限定 ブラジルイパネマ農園Ｂ６６　プレミア・クリュ　ブルーエディション　シトラス   イパネマ農園はブラジル最大生産地であるミナスジェライス州南部に位置し、世界最大級のプライベート農園になります。世界一を誇るイパネマ農園の中でも環境に恵まれた「リオヴェルデ」ユニット内の高地エリアを厳選した３４区画に分け、それぞれに適した品種、精選方法を生産、最高品質の豆をマイクロロットとして精製まで作り上げたコーヒーが「プレミア・クリュ」と名乗ることができます。 ライム・オレンジのような柑橘系の酸味とハーブ感がありますが、トロッとしたコクと甘みも楽しめるバラン...

暦の上で春立つとは申しましても、まだまだ寒い日が続いております。 温かいコーヒーで一息つきませんか？   数量限定 ブラジル イパネマ農園 B０５プレミアクリュ　ゴールドエディション ライチ　※好評につき完売しました。 プレミア・クリュは世界最大級の生産面積を誇るイパネマ農園の生産量のうち、わずか３％しか生産されないTop of topのプレミアム品です。 アナエロビックのナチュラル精製。ライチのような明るい酸味と甘みで、すっきりとした後味。 苦味：５ 酸味：６ コク：５ 香り：７ ２００g￥１６３０   インド アラビカ バドラ インド南部のカルナータカ州に位置するチクマガルールは国内有数のコーヒー生産者として知られています。 火山性土壌の肥沃な土壌でジェードツリ...

師走を迎え何かと慌ただしい時期となりました。 美味しいコーヒーを飲んで一息つきませんか？     数量限定 インド アラビカ バドラ インド南部のカルナータカ州に位置するチクマガルールは国内有数のコーヒー生産者として知られています。 火山性土壌の肥沃な土壌でジェードツリーを設けてゆっくりと時間をかけて熟成栽培されます。 カカオのような風味と柔らかい酸味と苦味が楽しめます。 苦味：５ 酸味：６ コク：５ 香り：５ 　２００ｇ￥１１８８ ブラジル イパネマ農園 B０５プレミアクリュ　ゴールドエディション ライチ プレミア・クリュは世界最大級の生産面積を誇るイパネマ農園の生産量のうち、わずか３％しか生産されないTop of topのプレミアム品です。 アナエロビック...

秋も深まりすっかり日足が短くなりましたが、いかがお過ごしですか。 美味しいコーヒーをお供に秋の夜長を過ごすのはいかがですか？   新商品　数量限定   ブラジルイパネマ農園Ｇ５４ダイヤモンドエディション　レッドゲイシャ　カモミール　※好評につき完売しました。 レッドゲイシャ種１００％をドライオンツリーで仕上げることにより、軽いボディ感とカモミールを思わせる甘さとフレーバーはコーヒーとは思えない飲み口です。 苦味：６　酸味：６　コク：６　香り：６　１００ｇ￥１９８０   ブラジルイパネマ農園Ｃ２７ブラックエディション　アプリコット コーヒーチェリーにイースト菌を噴霧し、シートをかけて発酵させる独自の精製方法で様々なフレーバーを生み出しています。軽いボディ感とフルー...