Web版松屋コーヒー本店通信2020年2月号

 

寒明けとはいえ春まだ浅きこのごろ、お元気でお過ごしですか。

新しく3種類のコーヒーが入荷しました。

バレンタインデーのプレゼントにいかがですか。

 

 

新登場!現地買付コーヒー

 

■ニカラグア エル・ススピロ オレンジブルボン■

通常赤く実を付けるコーヒーの実とは違い、オレンジ色に実を付ける希少品種

「オレンジブルボン種」。

ダークチェリーやカカオのような風味と滑らかな口当たり。そしていつまでも続く仄かな甘味は、毎日飲んでも飽きのこない味わいです。

スペイン語で「ススピロ(ため息)」が出るような、優しく、エレガントなカップです。

 

苦味:4 酸味:7 コク:7 香り:7  200g 1160円

 

オークションコーヒー入荷しました

 

 

■パナマ エスメラルダ ゲイシャ 2019■

エスメラルダ農園プライベートオークションで落札!

ゲイシャ種は粒が大きく細長い外観をしており、カップは非常に秀逸なフローラルなアロマと柑橘系を思わせるフレーバー、驚くほどすっきりした甘味を伴った酸味が特徴的です。

ですがゲイシャ種は栽培が難しく、あまりに生産性が低いために長い間全く注目されることもなく、ほとんどが姿を消し現在では非常に貴重な品種となっています。

 

苦味4 酸味8 コク 5 香り9  100g 3500円

 

 

 

■キングオブグァテマラ パンドラパカマラ ■

収穫するときは完熟赤実だけが手摘みされ、伝統的な水洗処理工程を守って精製処理されます。

山から流れてくる綺麗で豊富な湧き水は、水洗処理で重要なポイントとなります。

インヘルト農園は、グァテマラ北西部ウエウエテナンゴ県の谷沿いに深く入ったラ・リベルタ村に位置しています。敷地面積750ヘクタールという広大な農園で、数々の賞を総なめにしてきたグァテマラ・スペシャリティコーヒーの代表格です。

苦味5 酸味7 コク 7 香り10   100g ¥2900

 

 

 

 

 

週替わりでコーヒーを2割増量で販売しております。

 

今月は下記のスケジュールとなっております。お気入りのコーヒーがございましたらこの機会に是非どうぞ!

 

■2/3~2/9■

【ストレート】

グァテマラ インフェルト パカマラ、エチオピアイルガチョフG1、ジャバロブスター、

キリマンジャロキボー、フレンチローストコロンビアスプレモ、コーラルマウンテン、トラジャー、

ブルーマウンテンNO.1

 

【ブレンド】

マイルドベーシックブレンド、アンティルの女王、デカフェブレンド

■2/10~2/16■

【ストレート】

グァテマラ インフェルト パカマラ、キリマンジャロAA、グァテマラSHB、コロンビア松屋スペシャル、

シティーローストブラジル松屋スペシャル、モカマタリ、マンデリンインダーリントン

 

【ブレンド】

マイルドスタンダードブレンド、ジャマイカの星、キボーブラボーブレンド、トレジャーアイランド

■2/17~2/23■

【ストレート】

グァテマラ インフェルト パカマラ、ブラジル松屋スペシャル、エメラルドマウンテン、

シティーローストモカレケンプティ、フレンチローストケニア、グァテマララボルサ、クリスタルマウンテン

 

【ブレンド】

エクストラバランス、ルパンブレンド、ダークブレンド、マイルドハイグレードブレンド

 

■2/24~3/1■

【ストレート】

グァテマラ インフェルト パカマラ、モカレケンプティ、コロンビアティピカ100%、

シティーローストコロンビアスプレモ、ケニア、キリマンジャロキボー、ハワイコナ・エクストラファンシー

【ブレンド】

スペシャルブレンド、クラシックブレンド、グルメブレンドNO.1、マイルドプレミアム

 

 

 

 

 

 

 

1月6日から3月31日までの期間限定メニュー。

寒さが厳しいこの季節にほっと一息つけるメニューです。

是非一度お召し上がり下さい。

 

 

 

マシュマロクッキーラテ ¥620

クッキークリームラテにマシュマロをトッピングした可愛らしい一杯です。

 

ストロベリーパフェ ¥800

旬のいちごをふんだんに使用した贅沢なパフェです。

北海道産の練乳がいちごのおいしさを引き立てます。

 

 

 

小エビと明太子のクリームパスタ(サラダ付き) ¥980

濃厚な明太子クリームにぷりぷりのえびを加えた王道の一皿。

 

 

 

ネット販売では365日・24時間 ご注文を承り中です。

送料無料のおためしコーヒーセットやweb限定のお得なセットなどもご用意しております。

 

近年ではSNSの普及により、より多くの方に松屋コーヒーを知っていただき誠にありがとうございます。

明治42年創業、松屋コーヒー本店が名古屋大須より日本全国へ発送いたします。

 

 

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