いつもご利用ありがとうございます。
松屋コーヒー本店です。
6月は梅雨の季節ですね。梅雨はジメジメして気分も沈みがちな方も多いと思いますが、みなさまに明るい気持ちでご来店して頂けるようなお得な情報をお届け致します。
◆数量限定◆
～キリマンジャロハニー ゴールデンヒルズ～
キリマンジャロの強い酸味と甘い香り。ハニー精製特有の甘さとコクも加わります。
苦味：6 酸味：6 コク：7 香り：7
・225g ￥1,223 ・450g ￥2,430
こちらのコーヒーはカフェコーナーで1杯￥470でお楽しみいただけます。
ハニー製法とは？
コーヒーチェリーの果肉を除去した後、水洗いせずに、「ミューシレージ（ぬめり、粘液質）」が付いたまま乾燥させる方法です。
本来、水源の少ないブラジルの農園で考え出され「ナチュラル製法」または「パルプドナチュラル製法」、ともよばれています。この方法で、糖質を含んでいるコーヒーの実の果肉の「ぬめり」を付けたまま乾燥させることによって甘味がゆっくりとコーヒー豆に浸透していくと言われています。
これがハニーとよばれる由来です。
◆松屋式ドリップをネルドリップで･･･◆
・金具付き ￥864
・替えフィルター2枚入り ￥756
松屋式ドリップはもともと先々代の社長が当時喫茶店などで主流の抽出方法だったネルドリップをご家庭でおいしく出来ないかと考えて出来た抽出法で、現在の紙フィルターを使用した松屋式ドリップ法の原形的な抽出法です。
そんなネルドリップを現在の会長が試行錯誤の結果、作り出した「フランネルフィルター」を是非一度お試し下さい。
～ネルのお手入れ～
新品の場合は生地の臭いがありますので、必ず熱湯（洗剤は厳禁）でしっかりと煮沸してください。
※煮沸する際にコーヒー粉を入れて新品のネルにコーヒーの成分をなじませる方法もあります。（目安として水が500ccの場合はコーヒー粉5ｇくらい）
ご使用時は起毛している面を内側にして使用します。
～保存方法～
ご使用後は煮沸後、水洗いしタッパーなどに真水に浸して冷蔵保存します。
水は定期的に交換することをおすすめします。ご使用時は水をよく切ってお使い下さい。
週替わりでコーヒーを２割増量・２割引で販売しております。
今月は下記のスケジュールとなっております。お気入りのコーヒーがございましたらこの機会に是非どうぞ！
■5/28～6/3■
【２割増量】
インドプランテーション、グァテマラインフェルトパカマラ、ケニア、マンデリンインダーリントン、炭焼きコーヒー、マイブレンドＮＯ.19
【２割引】
コロンビアスプレモスペシャル、エクストラバランス
■6/4～6/10■
【２割増量】
エチオピアイルガチョフＧ1、コーラルマウンテン、ドミニカ、モカブレンド、ルパンブレンド、マイブレンドＮＯ.20
【２割引】
キリマンジャロＡＡ、エスプレッソブレンド
■6/11～6/17■
【２割増量】
コロンビアサンアグスチン、パナマエスメラルダゲイシャ、フレンチローストベトナム、アイスブレンド、ジャマイカの星、マイブレンドＮｏ.23
【２割引】
モカマタリ、デカフェブレンド
■6/18～6/24■
【２割増量】
シティローストブラジル、ハワイコナ、フレンチローストケニア、アンティルの女王、オフィスコーヒーブレンド、マイブレンドＮＯ.25
【２割引】
フレンチローストコロンビア、モカジャバブレンド
■6/25～7/1■
【２割増量】
キリマンジャロキボー、グァテマラＳＨＢ、コロンビアティピカ100％、ハイマウンテン
メモリアルブレンド、マイブレンドＮＯ.30
【２割引】
コスタリカＳＨＢ、クラシックブレンド
■7/2～7/8■
【２割増量】
エメラルドマウンテン、トラジャー、フレンチローストブラジル、ペルーティアラ、スペシャルブレンド、マイブレンドＮＯ.32
【２割引】
ガヨマウンテン、キリマンジャロブレンド
春からの期間限定メニューも今月で終了となってしまいます。
まだ召し上がっていない方は是非お召し上がりください。
・ハニー抹茶オレ ￥520
グァテマラ産コーヒーはちみつとグァテマラ ラ ボルサのコーヒーを使用し、ハニーローストピーナッツをトッピングしました。
・ハンバーグとアボカドのホワイトソースグリル ￥800
ジューシーなハンバーグとアボカドの濃厚な舌触り。サラダと厚切りトーストがセットになったボリュームたっぷりの一品です
※11:30～19：00 ※ドリンクと一緒の注文で100円引き
・フルーツパンナコッタ ￥650
色とりどりのフルーツをトッピングした、口どけ柔らかなパンナコッタです
コーヒー器具も種類別で週替り10％OFF！
～6月4日（月）～6月10日（日）～
・コーヒーミル・コーヒーポット
～6月11日（月）～6月17日（日）～
・水出し器具・コーヒードリッパー
～6月18日（月）～6月24日（日）～
・コーヒーサーバー・抽出器具
毎月30日はマツヤチケット特売DAY
松屋コーヒー本店 直営店で使えます。
400円券11枚綴り通常4,000円
→3,800円
1枚￥400の金券として挽き売りコーナーとCAFE LE PINでお使いいただけます。
※おつりは出ません。チケット使用時にはポイントはつきません。
コーヒーはもちろん、松屋式ドリップに必要なコーヒー器具やコーヒーギフトなどもインターネットでお買い求めいただけます。
送料無料のお得なお試しコーヒーセットやＷｅｂ限定のお得なセットなどもございますので是非ご覧下さい。
